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Date: 2013-12-19 18:22:07
Site :
http://www.leconcasseur.com
Histoire de la restauration - Je crée mon restaurant
Je crée et j'exploite mon restaurant
La restauration du moyen age à nos jours.
Au moyen age le terme restaurant n'existait pas, nous parlions de tavernes, gargottes, estaminets pour les bars, auberge pour la partie Hôtellerie, au 14ème siècle Guillaume Tirel dit Taillevent (1314-1395) fut l'un de ces cuisiniers reconnu au point d'être nommé Premier Maîstre Queux de Charles V, puis...
Date: 2017-09-02 16:42:19
Site :
http://www.jgdjconseil.fr
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